
La Crème au Chocolat
Le parfait dessert pour finir un dîner en beauté, ou pour le goûter.
Difficulté: 1/3
Préparation: 20 min, Cuisson: 10 min, Repos: 1h

Ingredients
Pour 4 ramequins
USTENSILES
Instructions




LES CONSEILS :
-Le secret de l’épaississement de la préparation réside dans le fait de fouetter constamment le mélange, regulierement, et pendant toute la durée de la cuisson.
– Utilisez une crème liquide à 30% de matières grasses, pour plus d’onctuosité.
– La crème peut se garder au frais jusqu’à 48 heures.
– Pour la décoration, passez un carreau de chocolat amer à la rape à gruyère (dans les trous les plus gros). Déposez les copeaux sur la crème, à la sortie du réfrigirateur, juste avant de servir.
VOUS VIVEZ À DUBAI?
Tous les ingrédients utilisés sont déjà dans vos placards, ou se trouvent facilement dans toutes les grandes surfaces de la ville.
Voici les ingrédients utilisés pour la recette :
– Chocolat à pâtisser : marque Carrefour, au rayon “préparation gâteau” (environ 15 aed)
– Maïzena : Corn Flour dans toutes les grandes surfaces au rayon farine (5 aed)
– Crème liquide : Marque PRESIDENT ou Elle & Vire ( 11 aed les 30 cl)
– Lait Demi-écrémé: Elle & Vire (11 aed le litre)
– Cacao Amer : Carrefour BIO pour boissons chocolatées (environ 25 aed)
– Sucre : Carrefour (5 aed le kilo)
Note: les prix sont donnés à titre indicatif.
Elle est excellente !!! Bravo.
Un delice!!!! A quand le Tiramisu?!
Hâte de la goûter !