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La Mousseline de Pois
Cette mousseline peut être servie en verrine en entrée, ou en accompagnement d’un poisson ou d’une viande cuite au barbecue. Difficulté : 1/3 Préparation: 15 min, Cuisson: 25 min, Repos: 30 min
La Mousse de Choux-Fleur
Cette mousseline onctueuse se mariera parfaitement avec une viande rouge. Elle est aussi parfaite pour les premiers repas de bébé. Difficulté : 1/3 Préparation: 15 min, Cuisson: 30 min